近日，英國一醫(yī)生(shēng)在社交媒體(tǐ)上(shàng)稱多(duō)數(shù)咖啡粉中含有(yǒu)蟑螂，此消息在網上(shàng)引起咖啡愛(ài)好者的熱議，一度沖上(shàng)熱搜事實核查網站(zhàn)Snopes稱此說法有(yǒu)一定根據，美國食品和(hé)藥物管理(lǐ)局（FDA）的食物缺陷水(shuǐ)平手冊表明(míng)昆蟲是咖啡中的常見的微量元素，發現平均約10%的生(shēng)咖啡豆會(huì)受到昆蟲侵染。
，但(dàn)暫未發現關于“在咖啡中發現蟑螂”的具體(tǐ)表述據媒體(tǐ)報道(dào)，英國NHS的醫(yī)生(shēng)Karan Raj在社交媒體(tǐ)上(shàng)稱咖啡粉中通(tōng)常含有(yǒu)一定比例的蟑螂及其他昆蟲，因為(wèi)它們通(tōng)常不能被完全處理(lǐ)掉，所以隻能和(hé)咖啡豆一起被烘烤和(hé)磨碎。
他還(hái)稱大(dà)多(duō)數(shù)食品權威機構允許食物中有(yǒu)一定比例的昆蟲，而且它們“蛋白質含量很(hěn)高(gāo)”，但(dàn)“如果你(nǐ)對蟑螂過敏，最好遠離咖啡”
打開(kāi)鳳凰新聞，查看更多(duō)高(gāo)清圖片英國NHS的醫(yī)生(shēng)Karan Raj稱咖啡粉中通(tōng)常含有(yǒu)一定比例的蟑螂及其他昆蟲聽(tīng)聞此消息，喜好咖啡的網友(yǒu)“叫苦不叠”，“以後讓我如何面對咖啡”、“我不要知道(dào)這種知識”、“原來(lái)咖啡是一種動物蛋白飲料”。
也有(yǒu)網友(yǒu)在評論中“補刀”稱，“家(jiā)用咖啡機不洗幹淨也會(huì)有(yǒu)蟑螂”，“巧克力裏也有(yǒu)哦”
喜好咖啡的網友(yǒu)“叫苦不叠”針對“咖啡粉中有(yǒu)昆蟲”的說法，事實核查網站(zhàn)Snopes稱這一說法在2009年就曾流行(xíng) 美國蒙大(dà)拿(ná)大(dà)學生(shēng)物學教授 Douglas Emlen在2009年的一次采訪中提及“在咖啡粉中發現了蟑螂的痕迹”。
事實核查網站(zhàn)Snopes稱這一說法在2009年就曾流行(xíng)美國食品和(hé)藥物管理(lǐ)局（FDA）的食物缺陷水(shuǐ)平手冊表明(míng)昆蟲是研磨咖啡和(hé)全豆咖啡中的常見的微量元素，但(dàn)暫未發現關于“在咖啡中發現蟑螂”的表述FDA還(hái)稱咖啡不僅會(huì)被昆蟲污染，還(hái)可(kě)能會(huì)被黴菌，真菌，齧齒動物和(hé)其他“異物”污染，包括煙頭，口香糖和(hé)掃帚稭稈。
還(hái)有(yǒu)網友(yǒu)提出“美國标準允許咖啡豆含有(yǒu)10%的昆蟲含量”，這一說法其實有(yǒu)誤根據FDA的文件，發現平均有(yǒu)10%或更多(duō)的生(shēng)咖啡豆受到昆蟲侵染，其中包括被昆蟲或黴菌損壞的咖啡豆因此綜合來(lái)看，蟑螂的确有(yǒu)可(kě)能是混雜到咖啡粉中的昆蟲之一，不過FDA指出，對于咖啡來(lái)說，咖啡果小(xiǎo)蠹和(hé)咖啡象鼻蟲是侵入性最強的害蟲。
咖啡果小(xiǎo)蠹會(huì)感染樹(shù)上(shàng)的咖啡花(huā)，并鑽入到咖啡豆中，留下它的排洩物和(hé)蛻皮而在溫暖潮濕的氣候下，咖啡象鼻蟲則經常出沒在咖啡等待加工或運輸的存儲環節中
